С 19.02.2024 г. по 22.02.2024 г. в  Канашском  транспортно – энергетическом техникуме Минобразования Чувашии  прошла Неделя ЦМК по профессиям и специальностям сферы услуг. Цель данного мероприятия – повышение профессиональной компетентности педагогов в рамках планирования научно-методической работы, а также с целью развития познавательного интереса, обучающихся к профессии «Повар, кондитер»
       В рамках недели были проведены следующие мероприятия:
20.02.2024 года
- открытый урок учебной практики на тему: «Приготовление, оформление супов разнообразного ассортимента» - мастер п/о Михайлова А.В.,
21.02.2024 года
- открытый урок учебной практики на тему: «Приготовление супов с крупами, макаронными изделиями, бобовыми» - мастер п/о Николаева И.В.,
21.02.2024 года
- открытое внеклассное мероприятие на тему: «Повар – вкусная профессия».
22 февраля были подведены итоги недели, отмечены все плюсы и минусы проведенных уроков и мероприятий. Все педагоги активно участвовали, посещали открытые уроки и мероприятия, анализировали, молодые специалисты набирались опыта.
Богатство и разнообразие форм, методов, приемов продемонстрировали преподаватели на учебных занятиях и на внеаудиторных мероприятиях, где учили студентов мыслить, искать, отбирать, систематизировать и обобщать материал.
Проведение такого рода мероприятий – это возможность для преподавателей и мастеров п/о поделиться своим опытом с коллегами, систематизировать накопленный материал по общепрофессиональным и специальным дисциплинам, поиск новых путей сотрудничества, а для студентов – возможность проявить себя.